Reza a lenda que a planta foi batizada com este nome devido ao costume de ser colhida no quintal de uma igreja,no momento em que o padre dava início à reza final da missa da manhã.
Saiba mais sobre as propriedades e os benefícios proporcionados por esta planta.
Propriedades medicinais e benefícios do ora-pro-nobis
Conhecido como “carne dos pobres”,o ora-pro-nobis contém elevado valor nutricional,com proteínas (das folhas secas),vitaminas A,B e C e minerais como ferro,cálcio e fósforo.Devido ao seu elevado teor nutricional,essa hortaliça contém propriedades medicinais,tais como tônico e depurativo do sangue.
O chá preparado com as suas folhas é indicado para tratar cistite,úlceras,problemas de pele,processos inflamatórios e queimaduras.
Uso na culinária
O ora-pro-nobis é largamente utilizado na culinária,de vários jeitos atendendo aos diversos gostos.Secas e moídas,as folhas (única parte comestível da planta) do ora-pro-nobis são utilizadas no preparo de diversas receitas,em especial sopas,tortas,refogados e omeletes; muitas pessoas preferem consumir as folhas cruas nas saladas,junto com o prato principal.
A planta também usada como mistura para enriquecer farinha,massas e pães.
No estado de Minas Gerais,um prato tradicional é galinha caipira com ora-pro-nobis,sendo comumente servidos nas cidades históricas,como São João Del-Rei,Tiradentes,Sabará e Diamantina.
Cerca viva
A estrutura em formato de arbusto do ora-pro-nobis,quando na idade adulta,transforma-se em uma ótima cerca viva, podendo ser utilizada tanto como quebra-vento quanto como barreira aos predadores.Bela decoração
Além de poder ser utilizada na cura de diversos males,na culinária e na proteção como cerca viva,o ora-pro-nobis também exerce outra função: é um belo enfeite!A planta é repleta de flores pequenas,brancas com miolo alaranjado,perfumadas e ricas em pólen e néctar,servindo como um ornamento ao ambiente,ideal para decorar propriedades rurais,como fazendas e chácaras.
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