A goma de mandioca pode ser recheada com cremes,frutas e especiarias variadas.
Confira uma seleção de receitas de tapioca doces desse prato para provar suas diferentes versões:
Receitas de tapioca doce simples
1. Tapioca de morango com Nutella:
Para esse preparo,a goma de tapioca já peneirada é colocada na
frigideira antiaderente.
Enquanto isso,os morangos são cortados.
Após
virar a massa,deve-se acrescentar a Nutella e os pedaços da fruta.
A
tapioca é dobrada e a sugestão é adicionar o creme e o morango também
por cima.
2. Tapioca de banana com Nutella:
Nessa receita,a massa de tapioca pronta vai para o fogo.
A banana deve
ser cortada em pedaços.
Depois de virar a tapioca,é hora de adicionar o
creme de avelã e as rodelas de banana.
O preparo é dobrado e a
decoração é feita com um fio de Nutella.
3. Tapioca de brigadeiro e coco:
Aqui,a massa de tapioca é levada para a frigideira e virada para
cozinhar dos dois lados.
O recheio,composto por brigadeiro e coco
ralado é,então, adicionado.
A tapioca é dobrada e para decorar
deve-se colocar mais brigadeiro por cima.
4. Tapioca de coco e leite condensado:
O recheio dessa opção de tapioca doce é do tipo beijinho feito com
leite de coco,leite condensado e coco ralado.
Essa combinação de
ingredientes é disposta na massa da tapioca já cozida na frigideira.
A
sugestão é colocar um pouco do recheio por cima do lanche dobrado ao
meio,para decorar.
5. Tapioca de brownie:
Essa receita traz uma tapioca bem diferente e muito gostosa.
A massa é
preparada misturando goma de tapioca,chocolate meio amargo,ovo e
açúcar mascavo em um recipiente.
A combinação é levada para a frigideira
e deve ser virada para cozinhar dos dois lados.
Uma dica é servir o
prato acompanhado por sorvete.
6. Tapioca de banana com leite Ninho:
O primeiro passo dessa receita é preparar o recheio da tapioca
combinando banana amassada com leite Ninho.
A goma é levada para
cozinhar na frigideira e recheada depois de pronta.
Uma sugestão para
deixar o prato ainda mais apetitoso é adicionar mais leite em pó antes
de dobrar a tapioca.
7. Tapioca de queijo com goiabada:
Essa receita traz a goma de tapioca peneirada e combinada com uma
pitada de sal.
Depois de cozida,é hora de adicionar o recheio feito com
queijo mussarela e goiabada.
A intenção é deixar o queijo bem derretido
e uma dica é aproveitar o que tiver na sua geladeira,pode ser a
ricota,o coalho e até o branco.
Receitas de tapioca doce mais saudáveis
8. Tapioca de banana, maçã e canela:
O recheio dessa tapioca é preparado no micro-ondas e leva banana e maçã
picadas,além da canela em pó.
A goma da tapioca é peneirada e cozida
dos dois lados em uma frigideira.
O recheio é adicionado ainda quente e a
finalização fica por conta do mel.
9. Tapioca de morango,uva e mel:
Essa é uma boa versão para quem quer comer um doce sem sair
completamente da dieta.
Para compor o recheio da tapioca,deve-se cortar
morangos e uvas.
Após o cozimento,as frutas são dispostas sobre metade
da massa e o mel é acrescentado no recheio e por cima do prato.
10. Tapioca com banana e pasta de amendoim:
O diferencial da massa dessa receita de tapioca doce é o uso da chia.
Para o recheio,utiliza-se pasta de amendoim e banana amassada.
Depois
de montar o prato,a sugestão é colocar canela em pó por cima.
11. Tapioca de banana e coco:
O recheio dessa opção de tapioca é feito em uma panela e leva rodelas
de banana,coco fresco ralado,água,stévia e canela em pó.
A goma é
peneirada,cozida e,então,recheada.
O resultado é um lanche funcional e
saboroso.
12. Tapioca de banana, coco e canela:
Para compor o recheio delicioso dessa panqueca deve-se combinar banana,coco ralado,canela em pó e adoçante culinário em uma panela.
O preparo
da massa é feito em uma frigideira.
13. Tapioca com doce de leite e morango:
A massa de tapioca é preparada na frigideira nessa receita e cortada em
tirinhas.
Em um recipiente,deve-se intercalar doce de leite,as
tirinhas e morango.
A última camada é feita com nozes,que dão uma
textura crocante ao doce.
É uma excelente opção para os que buscam um preparo rápido e saboroso.
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