Em 2017,a castanha de Baru ficou bem famosa nas redes sociais.
Várias fitness celebs,como a Gabriela Pugliesi,postaram sobre o consumo desta castanha como aliada em suas alimentações saudáveis.
Mesmo sendo mais popular,poucas pessoas sabem dos seus benefícios.
Por isso,decidimos falar um pouco mais sobre o Baru para que você entenda o porquê de implementar suas castanhas em sua rotina.
O que é Baru
O Baru ou também chamado de Camaru,é uma árvore leguminosa.
Seu nome científico é Dipteryx alata.
Esta árvore pode ter até 15 metros de altura e 70 cm de diâmetro,possuindo uma copa densa e arredondada,e pode ser encontrada nos estados de Minas Gerais,São Paulo,Mato Grosso,Mato Grosso do Sul e Goiás.
O Baru ainda não é muito comercializado no Brasil,sendo mais fácil de encontrá-lo em feiras e lojas de produtos naturais do estado de Goiás.
A árvore vem sendo estudada há anos e o seu plantio é incentivado.
Por ser uma árvore muito rica em nutrientes e de alto valor nutricional,ela é conhecida como o "viagra do cerrado",já que traz vários benefícios e deixa a pessoa mais animada com mais disposição e energia.
Os 10 Benefícios do Consumo da Castanha de Baru
Veja uma lista com os 10 benefícios que o consumo da castanha do Baru pode trazer para a sua saúde,a sua qualidade de vida e bem-estar.
Alta Concentração de Proteína
A castanha do Baru tem mais de 20% de proteína em sua composição nutricional,desta maneira é mais proteica do que a castanha de caju e que a castanha do Pará.
Antirreumatismo
As massagens com óleo de castanha de baru apresentam propriedades de fortalecerem as musculaturas e os ossos,o que previne as dores causadas pelo reumatismo.
Alto Índice de Ômegas 6 e 9
Pelo fato de conter essas substâncias, a castanha é um excelente aliado para a saúde do sangue,com propriedade de regular os níveis de colesterol sanguíneos.
Controle da Anemia
A castanha do Baru apresenta uma rica porcentagem de ferro, por isso é uma forma de prevenir anemia.
Em 100 gramas de castanha,é encontrado 59% da recomendação diária de consumo de ferro.
Ajuda na Queima da Gordura Localizada
Por apresentar substâncias que ajudam na reorganização dos adipócitos,as células de gordura,localizadas principalmente na região abdominal,a castanha é uma aliada para quem quer perder de vez a “barriguinha”.
Além disso,a castanha tem uma substância que age exclusivamente sobre o efeito do hormônio do estresse (cortisol),impedindo o acúmulo de mais gordura nesta região.
Poder Cicatrizante
Por apresentar propriedades anti-inflamatórias,o consumo do Baru tanto internamente,com a alimentação,como externamente,com os óleos,é recomendável contra processos inflamatórios.
Alto Nível de Zinco
A castanha do Baru também apresenta uma excelente porcentagem de zinco,em 100 gramas são encontrados quase 47% do consumo ideal diário de zinco.
O zinco é um mineral que ajuda na imunidade e no controle de diversas doenças.
Aumento da Fertilidade
Não é à toa que o baru é chamado de Viagra do Cerrado.
O seu consumo ajuda no aumento da fertilidade e na saúde sexual tanto masculina,como feminina.
Poder Antioxidante
Por evitar a formação de radicais livres,o consumo de Baru também é antioxidante,evitando o envelhecimento precoce das células.
Poder Hidratante
Por fim,mas não menos importante,o óleo essencial da castanha do baru tem um alto poder hidratante,o qual pode ser aplicado na pele,no cabelo e nas unhas.
Os 3 principais usos da Árvore Baru
Há vários usos para a árvore Baru,aqui vamos listar alguns deles:
Decoração e Construção Civil
A sua madeira pode ser utilizada na fabricação de móveis e também na construção de empreendimentos,a sua qualidade é superior.
É fundamental buscar por fornecedores regulamentados.
Alimentação
A castanha de Baru é usada pelas suas propriedades,como visto acima.
Além disso,com o seu fruto é possível fazer geléias,conservas e sucos.
A castanha também pode ser utilizada em forma de farinha.
Óleo Essencial
Com a castanha de Baru é possível também fazer um óleo que serve tanto para propriedades medicinais como também para aromatizar fumo.
O óleo pode ser utilizado para realizar massagens,como também hidratação de cabelos,de unhas e de pele.
Onde Comprar a Castanha de Baru
Uma das melhores formas de comprar castanha do Baru é online,na internet tem várias opções.
Além disso,você também pode encontrar esta castanha em lojas de produtos naturais.
Como Plantar a Árvore Baru
Como dito acima,a Árvore Baru é grande,por isso é necessário ter um bom espaço para plantá-la.
Para isso,você deverá comprar uma muda e plantá-la em um solo fértil em um período chuvoso do ano.
A colheita deve ser feita após o pico de queda dos frutos maduros no solo.
A safra pode ser variada de um ano para o outro,uma árvore adulta pode produzir até 150 kg de frutos por safra.
Também se pode tentar plantar por sementes retiradas de frutos vigorosos,saudáveis e produtivos.
A semeadura deve ocorrer o mais rapidamente possível após a coleta das sementes.
Coloca-se 1 ou 2 sementes por saco e a possibilidade de germinação desta planta é bastante alta.
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