O jambu,também
conhecido como agrião do Pará,é uma planta muito comum na região Norte
do Brasil e que é bastante utilizada na culinária em saladas,molhos e
para fazer o tacacá, por exemplo,que é um prato típico do Pará.
Essa
planta,além de ser bastante utilizada na gastronomia, também pode ter
aplicação no dia a dia,isso porque tem efeito analgésico,podendo ser
utilizado para ajudar no tratamento da dor de dente,de garganta e do
herpes.
O nome científico do jambu é Spilanthes oleracea e
pode ser encontrado em mercados,feiras livres,lojas de produtos
naturais ou em lojas online na forma de planta ou óleo essencial.
Propriedades do jambu
O
jambu possui propriedade antifúngica,diurética,antiviral,
antisséptica,antioxidante e anestésica,principalmente,o que é devido à
uma substância que é liberada quando se mastiga a inflorescência do
jambu,o espilantol.
Assim,devido às suas propriedades,o jambu pode
ter diversas aplicações medicinais,podendo ser utilizada para:
- Ajudar no combate de infecção por vírus e fungos;
- Combater os radicais livres,evitando o envelhecimento precoce;
- Ajudar a aliviar a dor de dente e de garganta;
- Auxiliar no tratamento da tosse e do herpes;
- Aumentar os níveis de testosterona no homem,possuindo, portanto,efeito afrodisíaco;
- Ajudar a fortalecer o sistema imunológico,já que é rico em vitamina C.
É importante que o consumo e o uso do jambu para fins medicinais seja recomendado pelo médico ou fitoterapeuta,e que não substitua o tratamento anteriormente indicado pelo médico.
Como usar
O
jambu é bastante utilizado na gastronomia para preparar saladas e
molhos,além de que suas folhas podem ser utilizadas para fazer o tacacá
ou pizza de jambu,por exemplo.
Além disso,as folhas,flores e raízes
podem ser utilizadas no preparo de chás,sendo recomendado para isso
colocar 10 g de folhas de jambu em 500 ml de água fervente,deixar
repousar por 10 minutos,coar e beber até 3 vezes por dia.
O jambu também pode ser utilizado na forma de óleo essencial,devendo o seu uso ser recomendado pelo médico ou fitoterapeuta.
O
jambu pode promover contrações uterinas e,por isso,o seu consumo na
forma de chá,óleo ou em receitas não é recomendado para mulheres
grávidas.
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